據中國之聲《新聞晚高峰》報道,前天下午,電子科技大學《知味》第一堂開課,成功選上這門課程的50名學生,按捺不住心中的興奮。
電子工程學院2014級的張穎同學早早地就來到教室,上學期選課的時候,她把100分的選課權重全部壓在了這門課上。“這門課程只提供50個名額,卻有四到五倍的同學同時搶選這門課。”
《知味》為啥這么火啊?原來,今年電子科技大學全新開設了烹飪公選課程《知味》,專門給同學們介紹中國傳統飲食文化和烹飪原料知識,說白了就是教大家做川菜。
回鍋肉、麻婆豆腐、宮保雞丁、龍抄手、擔擔面等都會教學生做。學校三食堂還專門建成了實踐中心,能同時容納50名同學動手炒菜。
都是理工科的學生們,用得著還開這樣一門課嗎?科技大學卻表示,他們?yōu)榛I備這個課程,已準備了三年,還特聘了專業(yè)老師羅恒,并編寫了同名教材《大學生素質教育叢書:知味》。
從課程受追捧的火爆程度就知道,這課開對了,F在的大學生們大多只會學習,不會做飯。 羅恒老師也說,“我并不要求學生們能在短期內,把川菜做得色香味俱全,開設課程的目的,是希望同學們能夠掌握基本的生活技能,提升生活品質。”
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