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農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所乳品加工課題組

時間:2014-07-09來源:中國博士人才網(wǎng) 作者:91boshi
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所畜產(chǎn)品加工研究室乳品課題組主持及參加國家科技支撐計劃、公益性行業(yè)(農(nóng)業(yè))科研專項、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系北京市創(chuàng)新團隊項目、國家自然科學(xué)基金等項目多項。主要研究方向為:乳品品質(zhì)形成機制與調(diào)控技術(shù)、乳酸菌發(fā)酵劑及微生物功能因子菌種選育與功能特性研究,干酪及發(fā)酵乳加工技術(shù)與新產(chǎn)品開發(fā),乳品營養(yǎng)組學(xué)及其功能活性評價、膜技術(shù)應(yīng)用與乳基料加工技術(shù)研究等,現(xiàn)因工作需要,擬招聘博士后1-3名。
一、合作導(dǎo)師
呂加平研究員
二、擬從事的研究內(nèi)容
1、乳品營養(yǎng)組學(xué)及其功能活性評價;
2、腸道益生菌抗氧化功能的分子機理研究;
3、乳蛋白基料改性技術(shù)及其加工特性研究;
4、干酪制品工程化技術(shù)與裝備研制;
三、應(yīng)聘條件
1、具有博士學(xué)位,年齡在35歲以下(條件優(yōu)異者,可適當(dāng)放寬);
2、具備乳品加工、食品微生物與發(fā)酵工程、生物化學(xué)與分子生物學(xué)或基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)類等學(xué)科的教育及研究背景,已發(fā)表高分SCI文章多篇;
3、具有良好的英文寫作及口語表達能力;
4、熱愛科研,勤勉敬業(yè),樂于奉獻,勇于創(chuàng)新,有良好的團隊合作精神。
四、申請材料
1、個人簡歷(包括教育背景、工作經(jīng)歷和成果產(chǎn)出情況);
2、博士畢業(yè)證書及學(xué)位證書復(fù)印件或應(yīng)屆畢業(yè)生證明;
3、已發(fā)表的論文、成果證書復(fù)印件及博士論文摘要復(fù)印件;
4、本啟事長期有效。
五、待遇
參考國家及研究所博士后待遇的相關(guān)規(guī)定執(zhí)行,不低于5000元/月;并根據(jù)個人業(yè)績上調(diào);提供住宿。
六、聯(lián)系方式
聯(lián)系人:蘆晶E-mail:lujing@caas.cn
電話:010-62815542
傳真:010-62815542
地址:北京市海淀區(qū)圓明園西路2號中國農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所
郵編:100193

為防止簡歷投遞丟失請抄送一份至:boshijob@126.com(郵件標(biāo)題格式:應(yīng)聘職位名稱+姓名+學(xué)歷+專業(yè)+中國博士人才網(wǎng))

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