一、實驗室介紹
未來食品實驗室以“大食物觀”為指導(dǎo),面向世界科技前沿、經(jīng)濟(jì)主戰(zhàn)場、國家重大需求、人民生命健康,面向更健康、更營養(yǎng)、更美味、更高效、更可持續(xù)的未來食品戰(zhàn)略需求,依托浙江大學(xué)食品、化學(xué)、生物、機械、計算機、心理學(xué)等多學(xué)科交叉優(yōu)勢,創(chuàng)新食品資源來源、變革食品制造模式,服務(wù)于“健康中國”和“長三角一體化發(fā)展”國家戰(zhàn)略,推動未來食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
現(xiàn)因?qū)嶒炇野l(fā)展需要,誠摯邀請海內(nèi)外有相關(guān)研究、工程工作背景的優(yōu)秀人才加盟,筑夢長三角,一起向未來!
二、團(tuán)隊導(dǎo)師介紹
研發(fā)方向1:食品柔性智能制造
創(chuàng)制多模態(tài)食品快速增材制造技術(shù)及裝備,實現(xiàn)個性化食品快捷制造;
開展天然產(chǎn)物功能因子高效綠色提取、穩(wěn)態(tài)化靶向遞送、精準(zhǔn)效價評估研究,創(chuàng)制機理清晰、機制明確、功能有效的健康功能食品。
方向帶頭人:劉東紅教授
劉東紅,浙江大學(xué)求是特聘教授,現(xiàn)任浙江大學(xué)長三角智慧綠洲創(chuàng)新中心副主任(兼未來食品實驗室負(fù)責(zé)人),浙江大學(xué)生物系統(tǒng)工程與食品科學(xué)學(xué)院副院長。國家重點計劃領(lǐng)軍人才、國務(wù)院特殊津貼獲得者、科技部中青年科技創(chuàng)新領(lǐng)軍人才和浙江省151重點人才。
研發(fā)方向2:食品生物合成制造
開展細(xì)胞生物合成途徑靶向調(diào)控研究,實現(xiàn)海洋動物蛋白細(xì)胞工廠規(guī)模化生產(chǎn),突破乳鐵蛋白、血紅素、w3不飽和脂肪酸等稀缺食品資源的生物合成;基于腦電、表情等智能感知體系,構(gòu)建食品風(fēng)味質(zhì)構(gòu)智能評價平臺
方向帶頭人:陳啟和教授
陳啟和,浙江大學(xué)教授、博導(dǎo),從事食品生物技術(shù)、食品合成生物學(xué)研究。智能食品加工與裝備國家地方聯(lián)合工程實驗室副主任。以第一完成人獲浙江省自然科學(xué)二等獎1項、三等獎1項,獲教育部新世紀(jì)優(yōu)秀人才、浙江省杰出青年基金等。
三、招聘崗位
(一)科學(xué)研究序列:
綠洲百人計劃研究員
獲得海內(nèi)外知名高;蜓芯繖C構(gòu)博士學(xué)位;具有國際知名高校助理教授相當(dāng)水平;能帶領(lǐng)團(tuán)隊完成科研任務(wù),并對本領(lǐng)域的項目規(guī)劃和科研進(jìn)展產(chǎn)生重要貢獻(xiàn);年齡一般在35周歲左右,特別優(yōu)秀者可適當(dāng)放寬。
特聘研究員(含特聘副研究員)
獲得海內(nèi)外知名高;蜓芯繖C構(gòu)博士學(xué)位;在本領(lǐng)域具有良好的學(xué)科背景、研究積累以及創(chuàng)新研究思路,有堅實的專業(yè)基礎(chǔ)和較深的學(xué)術(shù)造詣;能對本領(lǐng)域的研究項目有直接影響,在同行中有一定影響力;一般要求至少有一站博士后或兩年工作經(jīng)歷;年齡一般不超過35周歲。
博士后研究人員
近三年內(nèi)獲得博士學(xué)位;具有相關(guān)學(xué)科背景;有較強的團(tuán)隊合作意識和獨立科研工作能力;具備良好的英語聽說讀寫能力;能夠全職從事博士后工作,無博士后退站經(jīng)歷;年齡不超過35周歲。
博士后課題組簡介
課題組 |
研究方向 |
擬招收專業(yè) |
博士后需求 |
劉東紅教授 |
1.食品加工及裝備研發(fā); 2.健康食品智造及靶向精準(zhǔn)營養(yǎng); 3.食品柔性智能制造。 |
食品工程、計算機、化學(xué)工程、機械、人工智能、大數(shù)據(jù)等相關(guān)專業(yè)。 |
3-4 |
陳啟和教授 |
1.食品合成生物學(xué); 2.生物信息學(xué); 3.細(xì)胞生物合成途徑靶向調(diào)控研究。 |
生物工程、生物信息學(xué)、合成生物學(xué)、化學(xué)、藥學(xué)、食品風(fēng)味等相關(guān)專業(yè)。 |
3-4 |
(二)工程及管理序列:
崗位名稱 |
崗位職責(zé) |
崗位要求 |
招聘數(shù)量 |
技術(shù)權(quán)威 |
1.負(fù)責(zé)解決和突破實驗室關(guān)鍵核心技術(shù)問題; 2.負(fù)責(zé)促進(jìn)提升實驗室在國內(nèi)外應(yīng)用技術(shù)領(lǐng)域地位; 3.負(fù)責(zé)促進(jìn)本領(lǐng)域的成果轉(zhuǎn)化并能取得較大經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。 |
1.具有5-10年以上食品研發(fā)經(jīng)驗,曾在知名大型食品生產(chǎn)企業(yè)或國內(nèi)外知名科研院所任職,專業(yè)能力突出,有獨立研發(fā)產(chǎn)品能力,對某類產(chǎn)品具有獨到見解,有行業(yè)視野,并有成熟上市的產(chǎn)品案例; 2.博士學(xué)歷(海外學(xué)歷優(yōu)先),高級工程師以上職稱優(yōu)先,食品、化學(xué)、機械等相關(guān)專業(yè); 3.第一完成人獲得過省部級一等獎及以上科技獎勵,或第一發(fā)明人授權(quán)發(fā)明專利或取得重大科技成果轉(zhuǎn)化者優(yōu)先; 4.具有宏觀把控、嚴(yán)謹(jǐn)專注的職業(yè)精神,優(yōu)秀的經(jīng)營管理意識,良好的溝通協(xié)調(diào)能力和判斷決策力,自我驅(qū)動力強。 5.流利的英文及中文溝通及寫作能力,良好的項目管理及團(tuán)隊合作能力。 |
1-2 |
技術(shù)負(fù)責(zé)人 |
1.負(fù)責(zé)獨立對本領(lǐng)域前沿技術(shù)進(jìn)行深入研究,并提出創(chuàng)新型技術(shù)改良; 2.負(fù)責(zé)參與實驗室重大技術(shù)攻關(guān)的實施方案設(shè)計,并解決重大疑難問題; 3.負(fù)責(zé)提高實驗室在國內(nèi)外應(yīng)用技術(shù)領(lǐng)域的地位能產(chǎn)生關(guān)鍵影響。 |
1.具有5年及以上食品研發(fā)經(jīng)驗,曾在知名大型食品生產(chǎn)企業(yè)或國內(nèi)外知名科研院所任職,專業(yè)能力突出,有獨立研發(fā)產(chǎn)品能力; 2.博士學(xué)歷(海外學(xué)歷優(yōu)先),高級工程師以上職稱優(yōu)先,食品、化學(xué)、機械等相關(guān)專業(yè); 3.獲得過省部級一等獎及以上科技獎勵,或第一發(fā)明人授權(quán)專利者優(yōu)先; 4.了解食品技術(shù)工藝、政策法規(guī)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)常識,流利的英文及中文溝通及寫作能力。 5.良好的項目管理及團(tuán)隊合作能力。 |
1-2 |
技術(shù)專家 |
1.負(fù)責(zé)實驗室關(guān)鍵技術(shù)的研發(fā); 2.負(fù)責(zé)帶領(lǐng)實驗室團(tuán)隊完成工程任務(wù),并對關(guān)鍵技術(shù)解決做出重要貢獻(xiàn); 3.負(fù)責(zé)協(xié)助提高實驗室在國內(nèi)外應(yīng)用技術(shù)領(lǐng)域的地位能產(chǎn)生關(guān)鍵影響。 |
1.具有3年以上食品研發(fā)經(jīng)驗,曾在知名大型食品生產(chǎn)企業(yè)或國內(nèi)外知名科研院所任職,專業(yè)能力突出,有獨立研發(fā)產(chǎn)品能力; 2.博士學(xué)歷,工程師及以上職稱優(yōu)先,食品、化學(xué)、機械等相關(guān)專業(yè); 3.獲得過省部級二等獎及以上科技獎勵或第一發(fā)明人授權(quán)專利者優(yōu)先; 4.流利的英文及中文溝通及寫作能力,可熟練檢索和閱讀外文文獻(xiàn)。 5.能協(xié)助分析和解決實驗及生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的問題,良好的項目管理及團(tuán)隊合作能力。 |
1-2 |
食品中試車間運轉(zhuǎn)與運維工程師 |
1.負(fù)責(zé)食品中試車間的設(shè)備及其相關(guān)系統(tǒng)的運行管理、維護(hù); 2.協(xié)助研發(fā)人員開展中試研究和產(chǎn)品開發(fā)工作 |
1.對食品智能制造領(lǐng)域有濃厚興趣,具備快速學(xué)習(xí)能力和適應(yīng)能力,并愿意不斷學(xué)習(xí)和成長。 2.認(rèn)真負(fù)責(zé),注重細(xì)節(jié),能夠在壓力下保持高效率。 3.良好的溝通能力和團(tuán)隊合作精神。 4.應(yīng)具備食品、化工、機械、自動化等相關(guān)專業(yè)碩士及以上學(xué)歷。 5.熟悉常見食品飲料加工工藝流程,有食品飲料開發(fā)經(jīng)驗者優(yōu)先。 |
1 |
工程專員(檢測分析服務(wù)平臺檢測分析人員) |
1.熟悉食品檢測項目的方法原理,嚴(yán)格按照《作業(yè)指導(dǎo)書》和標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范規(guī)定開展各項檢測工作,按時保質(zhì)完成檢測任務(wù),及時提供檢測數(shù)據(jù); 2.熟悉所用儀器設(shè)備的原理、性能和操作方法,嚴(yán)格執(zhí)行儀器設(shè)備的使用、維護(hù)制度負(fù)責(zé)所操作儀器設(shè)備的期間核查,協(xié)助做好儀器設(shè)備、檢測試劑等驗收工作; 3.嚴(yán)格遵守質(zhì)量控制管理程序,保證檢測原始記錄和有關(guān)技術(shù)資料的真實性和完整性。 |
1.應(yīng)具備食品相關(guān)專業(yè)碩士及以上學(xué)歷; 2.有食品安全、食品營養(yǎng)、食品化學(xué)及功能食品的相關(guān)技術(shù)知識背景,熟悉并能規(guī)范操作常規(guī)理化實驗,具備食品專業(yè)通用大型儀器操作使用經(jīng)驗。 |
1 |
工程專員(食品中試車間運轉(zhuǎn)與運維人員) |
1.負(fù)責(zé)中試產(chǎn)線PLC接口開發(fā)、設(shè)備三維模型制作和時序數(shù)據(jù)庫接口開發(fā)等產(chǎn)線數(shù)字化工作; 2.協(xié)助開發(fā)實驗室傳感器融合系統(tǒng); 3.協(xié)助與中試產(chǎn)線相關(guān)的生產(chǎn)和研究工作 |
1.應(yīng)具備計算機相關(guān)專業(yè)碩士及以上學(xué)歷; 2.熟悉工業(yè)自動化技術(shù)體系,對于常見的自動化傳感、通信、控制等技術(shù)有深入的了解,精通關(guān)系型數(shù)據(jù)庫和API接口開發(fā)。 |
1 |
工程專員 |
1.協(xié)助實驗室科研工作管理,包括申報材料撰寫、整理,項目預(yù)算申報,協(xié)調(diào)解決項目進(jìn)展過程中的問題,參與項目結(jié)題驗收等工作; 2.協(xié)助實驗室產(chǎn)業(yè)化工作; 3.負(fù)責(zé)科研計劃和總結(jié)等材料的收集和整理工作。 |
1.碩士及以上學(xué)位,理工科類專業(yè); 2.工作認(rèn)真,責(zé)任心強,勤奮踏實,動手能力強,有良好的團(tuán)隊協(xié)作精神。 |
1 |
四、聯(lián)系我們
聯(lián)系老師:李老師,0573-84576693;
郵箱投遞:HRBP1@zju.edu.cn,請以“姓名+未來食品實驗室+崗位 ”命名發(fā)送;
官網(wǎng)投遞:登錄智慧綠洲官網(wǎng)—加入綠洲(yrd.zju.edu.cn);
工作地址:浙江省嘉興市嘉善縣西塘鎮(zhèn)中興路828號祥符蕩科創(chuàng)綠谷11號樓。
為防止簡歷投遞丟失請抄送一份至:boshijob@126.com(郵件標(biāo)題格式:應(yīng)聘職位名稱+姓名+學(xué)歷+專業(yè)+中國博士人才網(wǎng))
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